謎のバーテンダーの日々の出来事

僕らは鉄板の～
じゃなくて。

今日も今日とて頭が痛いサラリーマンです。

ダルビッシュのすごさに頭が下がりますね。
21歳ですわ。

出来る人は何歳でもいつでもなんでも出来るんやね。

最近テレビなんかでよく聞く言葉に、
「夢はあきらめなければ叶う」
というのがありますが、

可能性の是非は別としまして、
結果は別として、前へ向かって突き進んでいるという点では同じですね。


ポイントは、目的意識の強さでしょうか。
俺はこうなんねん。
俺はこうしたいねん。
どこまで思えるかでしょうね。

目的が明確になればあとはそのための手段をどうするか。


簡単な話ですね。
ここまでくれば答えは見えてます。
あとは実行するかしないかだけです。


成功する人はとにかく、とやかく言う前に実行してます。
失敗してもそうすることで経験値を高め前へ進んでいくのです。

まあ、成功する人＝能力が高い＝失敗する確率低い。
ので、実行すればするほどキャリアアップしていくんですけどね。


目的意識の強さだとか、手段を行使するときの意志力は、
相手側に伝わるものなので気持の持ちようの問題でもありますが。


目の前に、2メートルの幅の川があって飛んだことがなくても
飛ばなアカン時があります。
ダメだったらそれまでということ。
またトライすればいいんです。
最後の10センチくらいは気持ちがカバーします。


その辺は理屈じゃないんですよね。
僕は根拠のない自信の塊です。

早く中身が伴いたいんですけど・・・・・・・・（笑）


頭がドンだけ痛くても、腰がドンだけ痛くても、右や左や三角やと色々言われながらも、

「わしがここの大将や、隙があったらどっからでもかっかってこんかい！」

みたいな感じで立ってると思います。
これが大事なのです。


理屈の上ではどれだけ物事が判ってるか。
理解してコミュニケーションをとるか。


まずは行動です。
あとは気持ちの強さ。

果てしない大空と広い大地のその中で
いつの日か幸せを自分の腕で掴む

そう夢を掴むのは自分しかいないのです。






  

もうじきですな。

今年の実技試験。


簡単なようで難しい。

シェークのカクテル２杯。
ステアーのカクテル２杯。

制限時間　２分３０秒。　これは難いね。


カクテルコンペの制限時間は、

ショート　４分。　　ロング　６分。


無駄は一切なし。　流れるような作業です。


今度だれでも参加できるようなカクテルコンペを
考えるので、皆さんどうですか。

是非一度。


一度、企業のセミナーでカクテルセミナーをやったことが
あるのですが、その時即興でオリジナルカクテルを
最後に皆さんに作ってもらったんです。

出来栄えは置いといて、

オッっ～　　というか、
なかなかええセンスしてんな～
っていう方はいてますよね。


一昨年やったか、一般の方も参加できるカクテルコンペが
あって、（ラマンも出てた）おもろかったですよ。

たこ焼き焼いてる人もおったし。
落語してる人もおった。


さすがに優勝はちゃんとしたカクテル作った子やったけどね。

また、あんなん出来たらええな～

話ずれずれやな。

試験のことなんも言ってないやん。

聞いて。

  

今日は久しぶりにチョとだけお勉強。

と言っても、昼間のセミナーはいつ行っても眠い・・・・・・・・・

まあ、ファイン＆レアシリーズやから頑張って飲んだけど。



生まれ年の”６５もあったしね。

長熟マッカラン独特のフルーツ香が程よく出てました。
風邪気味鼻水たらしなので自信ないですけど・・・・・・・・

最近英語喋ってなかったから、全然レスポンスでけへんかった。
あかんね。ボキャブラリーは変わらんけど、慣れで出てくるか出てこえへんか、、、、、、


ナイスミーツー・・・・・・・・・・・・
握手。
名刺交換。
★▼＊＋●×？？！！＠＠＠＠＠・・・・・・・
フンフン、イヤイヤ、フンフン、
笑顔で、サンキューベリマッチ！！

で、ええの？？
チラッ、（通訳の方を）？？

シーユーレーター♪（無理やり）


てなわけで、来て頂きました。

慣れてくればコッチのもんです。
っていうか、通訳のほうチラ見して、（訳さんかいっ、目線ガンガンですけど）
今度行くから。っていうたら、是非是非、僕が案内しますよ。
って、ほんまかいな。


とりあえず、本屋行って、サルでも判る英会話でも買おかな。
あんの、そんな本。あと、初めての海外旅行とか、一から学ぶ英会話とか。
初めてでも、一からでもないけど、、、、、、、、、

俺ってマジ？？  

またまたお酒の話をしてないな〜
という話です。

ウスケバの皆さんはほんとにお酒に詳しくて、すごいなと思うのですが、

大きく分けると、３つに分かれますよね。

?バーを営んでる方。
?バーで飲んでる方。
?酒屋さん。

こんな感じですかね。

僕はどこなんだろ？

勿論バーテンダーなので、１番なんですが、
実質普段している業務はお酒云々より、ほぼマネジメントであり、損益管理・人材育成に時間を費やします。

ただ営業戦略や商品企画において、メーカーさんとのコミュニケーションは密に取ってるので、トレンドを外す事はないでしょうが。

ゆっくりお酒と向き合う事は少なくなってきたようです。

それと、このブログでは仕事よりプライベートを書いてるので必然的にそうなるのですが。

くだらないとお思いの方も多数いらっしゃると思いますが、
どうぞお付き合い下さい。

お酒の話せえいうたら、しますけど、私の未熟な話より皆さんのお話のほうが、面白いので、私はくだらんプライベートでも綴ってます。

のほうがいいっすよね？