謎のバーテンダーの日々の出来事

ＮＨさんの才能に驚く凡人バーテンダーです。

カクテルコンペなんかでのイメージ文１００字以内とかで、
文章力は磨かれますがその次元じゃないですね。


今日はセミナーでした。

内容はボウモア。

講師は、メーカーのブランドマネジャー

モリソン・ボウモア社での勤務経験もある、
ＷＰ資格保持者です。


やはり現地の事を知ってるというのは強いですね。

裏話も満載でした。

説明もよくわかった。

というか、去年行ってるのでよくわかる。

通じる。　　そうそうみたいな。



資格試験の筆記は終わったのでクリアした方は実技です。

ステアとシェークでカクテルを２杯づつ作るだけなんですが、
これが難しいんですよね。

出来て当たり前なんだけど、なかなかできない。


実務経験があるかたはスムーズですが、
無い方は難しいですね。

試験管や大勢のスタッフの前で普段したことのないことをするのですから、
無理がありますよね。


ソムリエの実技もそうですね。

デカンタージュ。

これも、試験官と１対１ですが、８人くらい一緒にやります。

隣が気になって仕方がない。


これも実務経験のないかたは出来ないですね。
少々練習してても試験管にはバレばれです。

そのあたりが、真っ赤っかですわ。　（こぼしまくり）

スチュワーデスさんが多いですね。
まあ、これも色々とあるんですけどね。


僕は（１０年くらい前かな）偶然同じ会社の人が試験管でした。超ラッキー

バカヅキタイフーン炸裂。って感じですか。
ナンノコッチャ。


１０年くらい前と言えば思い出しました。

っていうか、由姫さんの記事で思い出しました。

マイウイスキー作り。

行ったの何年くらい前やったかな。

調べよ。









  

前回の記事での補足を。

あれじゃわかんないよね。
と思っていたら近い回答の方がいて驚きました。


世界に２つしかないそうです。

もう一つは、ハロッズです。

価格は、へたしたらマンション買えるかも。


先日講習会を開きました。

これからプロになろうと思っている方への実技の講習です。

難しいよね。

そりゃあ、みんな１０年くらいして一人前と言われる世界ですからね。

１日講習したから上達するもんでもありません。


しかし、こうすればいいんだ。というノウハウは提供出来たと思います。

あとは反復練習です。

ひたすら。

頑張って下さいね。

どういう風にしたいのか、どういう自分になりたいのか、イメージが大事です。

イメージした自分を強く思う事です。

そうすればなれます。


さらばじゃ
  

しました。


ちょっと疲れぎみ？

うちの子はみんなマスタークラス。

僕だけ独り。


モスグリーンのシャツにシルバーのマッカランのネクタイした中年メタボ体型のサラリーマンがいたら僕です。

  

明日はセミナー。


初参加です。

？？？


会員やったっけ？


法人会員かな？


皆様お気軽に声をお掛け下さいませ。
  

樽のこだわりです

  

明日はマッカランのセミナーですわ。

早よ寝よ。


今日なんか、すごい唐辛子食べて、胸焼け＆若干下し気味・・・・・・・・

今日は接待やってんけど、ラフィット飲んで、唐辛子食べたらアカンやろ、、、、、、、


写真は、風風です。

大阪だけなんかな～

わかる？？？

おいしいよね。
しょうゆマヨ。
  

今日のグレンファークラスのセミナーは行けませんでした。

トホホ………

関西の重鎮たちは勢揃いのようでした。

行ったうちの若いのによると、全ファミリーカスクが試飲できたようです。


写真は昨日のワイン関西の様子です。

午前中なのでまだまばらですね。

某Ａ氏さんがいらっしゃった頃は満パンでしたね。

言われる通り、撤収はメチャクチャ早かったです。

ものの２分ほどでした。

でも前の某Ｓ協会も早かったですょ〜

早っ

って言ってましたもん

  

鼻水の止まらない、そしてダイエットッだ～っと言っておきながら、
昼飯にとんかつ定食を食してしまって後悔しているおバカさんです。

前振りながっ。

今日の昼メシは、OMMビル(天満橋）の地下の食堂で食べたのですが、
すごいボリュームでした。
写真は半分くらい食べたところです（マジで）
注文する前まで、カレーうどんやったのに、おばちゃんが来て「何します？」
と言ったとき、目はとんかつ定食を指してました。

で、僕の口から発せられた言葉は、「とんかつ定食！」でした。
それも元気良く！。

言うてから、、、、、　やってもた～、ロサモタ～、てんやわんや～

アカンわ。

くしゃみ、鼻水、鼻づまり。のプレコール持続性で、ちょっと鼻水止まってます。
すごいな～
これで寝れる。

明日は、グレンファークラスのセミナー
どこやったっけ？？
何時から？？


さすが、僕やね。

なんか、ファミリーカスク全種類試飲できるらしい。
でも鼻つまっとったらアカンな～

  

今日は、ダブルで催しです。

ベルヴェデールセミナーとワイン関西というお酒の展示会です。

ベルヴェデールアンバサダーのセミナーは、東京でのプレイベントに招待されて
受けてますので、今度はアスランのマスターのセミナーを受けたいです。（笑）

うちの若いのがオーストラリアに招待されてますので、
関西アンバサダーは？？　　ディアジオさん。
グレイグースの関西アンバサダーは直ぐにロンドン行ってましたよ。

内容はなかなか興味の引くものでしたよ。
グレイグースのセミナーも受けましたが、お互いよくいいとこが出てて面白いです。
グレイグースの関西アンバサダーもよく知ってますが頑張ってね。

さて、私はワイン関西です。
ブースを出店してますのでその辺でブラブラしてます。

見つけたら声を掛けてね。
って、一般の方はこれないのかな？？
いいと思いますよ。
来て下さい。どんどん。
って、平日の昼間に普通来れないか。

ま～頑張ってきま～す。
１０：００～１７：００です。

天満橋って僕にとってチョット不便、、、、、、、、

  

って、大阪駅より福島駅のほうが近かったりします。

あんまり分かってなかった。

帰りは歩いて帰りました。

節約じゃないですよ

ダイエットです

最近いろんな方より真剣に言われますので頑張ってみます。
  

今日はウエスティンホテルです。

３日連続のセミナーです。
さすがにちょっとお疲れ気味かな？

因みに３日とも、某Ｓ社です。

大変ですよね…

皆さんお疲れさまで〜す！
  

今日はトマーティンのセミナーに行って来ました。

行って来ました？
はい。行って来ました。

ＮＢＡさん、３２名
ＨＢＡさん、２２名
総勢５４名でした。

こじんまりとした会場だったので、一杯一杯かな。

蒸留所長も来て頂いてたので、非常に有意義なセミナーだった事と思います。

これからセミナーが続きます。
今度は、マッカランか。

いつもご準備頂くスタッフの皆様、有難うございます。

セミナーの準備って意外と大変なんですよね〜


あっ！昨日も飲み過ぎたし、アミノ酸でも買いに行くか？
  

秋はセミナーが多いですよね～

今月末から～来月にかけてラッシュですよ～

２７日　シェリーセミナー
２８日　トマーティンセミナー
３０日　パーティー出席
　２日　マッカランセミナー
　３日　シャルトリューズセミナー
　４日　山崎セミナー
　７日　福岡パーティー出席
１０日　山崎蒸留所
１６日　カクテルコンペ予選
２３日　ワイン関西ブース出店

この他にも、日程が思い出せませんが、グレンファークラスとダグラスレインの
セミナーの案内が来てたように思います。

１１月には、白州に行って、サントリーのカクテルコンペの応援に行って、
２０日には、我が軍主管の全国大会のカクテルコンペ運営と、

さて、仕事はなんやったっけ～

皆様ご心配なく。
仕事はチャンとしております。