謎のバーテンダーの日々の出来事

何を思い出します？

思い出がいっぱい

高校の卒業式に歌いました。


歌はいいよね〜
やっぱ、桑田は天才やわ。


プロフェッショナルって？

皆さんはどう思います？


大腸内視鏡医師のプロフェッショナル。

医師ってすごいね。

病状をどう判断するか？

自分の家族だと思って最善を尽くす。

病気を直すだけでなく、その後の人生も救う。


プロフェッショナルとは？

全知全能を傾け取り組み、結果に対して全責任を負う人。


あと一歩だけ前へ進もう。
  

シーバスリーガルのカクテルコンペがあるそうです。

バーテンダーであれば協会に所属していなくても応募できます。


スコットランド研修旅行と３０万円は目の前だ！


出そかな？

大丈夫かな？

モナンで某支部長出てたしな。


考える時間はめっちゃあるぞ。

興味のある方はお問い合わせ頂いてもいいですよ。
  

３試合連続サヨナラって

こりゃぁ、２３年振り日本一やね。


誰かと違って選手起用は的確やし。

変えどころも判ってる。

これは結果論ではなく確率論です。

あとは短期決戦の戦い方ですな。

結構ガンコやからな。

短期決戦アカンのはスパッと変えな。


と、言いたい事を言ってしまいました。

お許し下さい。
  

あ〜の人もこの人もそぞろ歩く宵の街

誰が歌ってたか知ってます？

妹はめっちゃテレビ出てますよ。


大阪のおばちゃんってめっちゃ喋りますよね。
意味も無く

「兄ちゃん、どないしたん？」

おばちゃんにとっては、４０過ぎのおっさんも兄ちゃんです。

なんやかんや、なんやかんや…………〜

「兄ちゃん、頑張りや！うんうん」

おばちゃんは僕のリアクションに関係なく、ダーっと喋って自分で納得して去って行きました。


こんな事がよくあります。

おばちゃんと目があったら最後です。

獲物を狙うスナイパーのようです。

今日も隣の兄ちゃんが喰われてました。

  

最近のブログネタを見て頂いてる方には、

お前誰やねん！
と、ツッコまれそうですが、
しがないバーテンダーでございます。


さぁ、そろそろＳ社のカクテルコンペの最終選考は発表されたんですかね。

最近とある事情で情報に疎いです。


国内最大級と言われるこのコンペ、最終選考に残るのは至難の業です。
単純計算で２％ほどの確率です。

それとこのコンペの一番の特徴は協会に所属していなくても参加出来ることです。

他の殆どのコンペは協会がなんらかの形で絡んでるので会員しか参加出来ません。

このコンペは書類選考です。
ここが最大のポイントです。

何が言いたいかと言いますと書類選考という事はノウハウが全てという事です。

私の廻りには（私ではない）
最近毎年、弟子を出してる方や、ここ近年でグランプリを取った方や、Ｓ社の選考責任者さんより、ミスター書類選考と言われた方等々、多数居ります。
その方々が共通して言うのは書類が全てだと。
（書類選考だから当たり前なんですけど）


まずはネーミング。

それとベースのお酒。

僕はどのベースがグランプリを取るか大体当てれます。

もうひとつ言うと、レシピ表を見ればどの作品が勝つか大体判ります。

これはでもプロの方なら大体判るでしょう。


いらん事書きすぎんうちに止めときます。
  

昨日決死の覚悟でコンビニに行った病人です。

そこで、清原選手に檄似の人を発見。
めっちゃ似てた。

昨日はドームで試合あったしなぁ〜
時間帯は試合後やったし、あながち本人やったりして。


さて、カクテルコンペですが、大小、諸団体主催、メーカー主催、等々合わせるとかなりの数が開催されてます。

その中でも全国大会で大規模なものになると限られてきます。

まず団体は、日本バーテンダー協会と日本ホテルバーメンズ協会と全国規模の団体は２つです。

この団体が主催するカクテルコンペ。

秋からそろそろ両団体のコンペがスタートしますね。


メーカー主催はＳ社が最大規模ですね。

共催となると諸事情により、ＨＢＡのほうが多いようですね。

ＫＫ社、ＫＩ社、ＭＨ社、毎年なんらかの形で開催してます。

そのあたりを紹介していきたいと思います。

忘れてなければ
  

あなたはもう忘れたかしら赤い手拭いマフラーにして

あなたにさよならって言えるのは今日まで

汽車を待つ君の横で僕は………気にしてる


昔の歌っていいですよね


世の中が平和になるにはどうすればいいですか？

マザー・テレサは答えました。

家に帰って家族に優しく接して下さい。

当たり前の事なんですけどね。

人間として当たり前の事が出来れば世の中は平和になるという事ですね。


さて、僕は何を気にしてるの？
  

消滅

大丈夫かぁ〜


我が体とは反対に、我がタイガースは迷走中


如何に？


朝目覚める時に君の

結構歌ってたのに歌詞があやふややな。


バーでは、あまりカクテルを飲まない。

そんな僕が飲むカクテルベスト３

１）ジントニック

２）レッドアイ

３）カンパリソーダ

定番やね

ジントニックで大体判りますものね。
そういうつもりじゃないんですよ。

レッドアイは味付きが好きです。
全部入れて。
クラマトでもいいよね

カンパリソーダはもう飲めんという時に飲みます。
飲むんかいっ！

ハイボールもカクテルや言うたら、めっちゃ飲んでるけど。

ハイボールなんかもバーテンダーによって味変わるよね。

炭酸使うのは意外と難しいのよね。


究極は水割り。

これほど、プロと素人の差が出るものはないでしょう。


判りますか？
  

気がつけば、４．５って、ヤバくね。


鉄板アツアツのお好み焼き食いてぇ〜

何も言えねぇ〜

言うてるやん。


ランキングトップ３は、

１）お好み焼き

２）戻りカツオ

３）寿司


何かに影響されてる？


今日の一曲は、


私にはスタートだったの、あなたにはゴールでも

悲しいですね。

こんなに素敵なレディが俺待っててくれたのに

青春の１ページ
  

懐かしい香りがする

病院は共同生活だ


１ヵ月である。
先が見えてきた。

やはり目的意識が強烈だと体が反応するようだ。

入った時は３ヵ月と言われた。


ら〜らぁ〜ららら〜ららら〜、
やっぱり、今日も明日もあなたに会いたい。

大黒摩季さんって、よく知らんけど、ちょっと好きですね。

なんか姉御系ですな。

さて、次の出番は誰でしょう。

退院したら、何歌うべ？
  

四六時中も好きと言って。

サザンってすごいですよね。
３０年もトップレベルで居続けたグループって無いでしょう。

カラオケに行って、おじさんが若者に受ける唯一の
歌手でしょうか。
世代を超えれますよね。


さて、最近お酒の話をしていないので・・・・・・・・・・・
削除されそう？

明日は、東京でカクテルコンペの全国大会があります。
我が軍よりも、４名の選手が出場しております。

国分ヤングバーメンズカクテルコンペ

帝国ホテル大阪
大阪新阪急ホテル
シェラトン都ホテル
ホテル日航大阪

頑張れ選手諸君。


ちなみに、私はこの大会の予選当日にケガしちゃいました。

  

どうも、積極的支援対象者の阪神ファンです。

この際、生活習慣も改善しましょうかね。


ってか、ここにいる間は必然だよね。

又、出て行ったらもと通りになるのも必然か。


美味しいオムライスが食いたい。

食べたい。じゃなく、食いたい。

ベーシックな洋食屋さんのやつ。

あと、王将の餃子。
出来れば京都王将。

庶民的な庶民です。


まあ、一番は美味しい、魚と肉ですね。

ヤバくね？

反動が恐ろしい。

  

さすが、昭和町の昭和ソングキング

完璧です

非の打ちどころも無い

私の誤りまで正して頂いて


かもめはかもめ、孔雀やほにゃらら

ましてやほにゃららにはなれない


う〜ん、ベロじゃないよね


さて、何になれないと言ってるのでしょう。


当時、聴いてて天はほにゃららを与えずと……ゴメンナサイ

３０年くらい前かなぁ