謎のバーテンダーの日々の出来事

昨日ある方より、

「謎のバーテンダーさん」

と、声をかけられ、

びっくりした、謎のバーテンダーです。


何故かというと、社内は勿論、業界内、お客様と、
私の存在を知ってる方はいないからです。
だから、謎のバーテンダーなのですけどね。

自分から言ったことはありませんし、
聞かれることもありません。

だから、勝手気ままなことが書けるのですが・・・・
私の場合、謎じゃないと何も書けないのです。


ウスケバ内で知り合った方だけが、知ってる程度です。

しょうもないことしか書いてない記事ですから、
公には出来ませんわな。


お酒の話もしたいのですが、
仕事の話はかけませんので必然的に雑記になっちゃう。


業務上、特定出来ちゃうと支障がありますので。

しょうもない話にお付き合いくださいませ。


はずかしいくらいにしょうもないですが・・・・・・・・・

だから謎のまんまで・・・・・・・・・・・・
  

１７時間拘束の一週間が終わりましたのでちょっとゆっくりします。

いっしんに行きたかったな〜

精神衛生上、リセットせんと

体力的にはまだまだ大丈夫やけど、１００％を提供でけへんもんね

  

真っ赤なお鼻の～♪

世間はクリスマスです。

と、あえて世間と言ってしまう、
真っ只中のサービス業です。

一年の中で一番忙しいかもです。


社会人になり25年ですが、今年はちょっと異変です。

とは言え、正月でも、いつもの日曜日でも、GWでも、
なんでも構わず休んでるアンタッチャブルサラリーマンですが、
さすがにクリスマスは休んだことがないです。

いろんな状況＆要因が重なったと思いますが、
過去にないくらいに・・・・・・・・・・・・・・です。


飲みに行きたいな～

ゴルフでもしたいな～


マジっす。


おいしいハイボールが飲みた～い。

おいしいハイボール飲ませるお店はありますか？


って、お前が聞くな。

っていう話ですな。


２パターンがありますよね。


閉じ込める。

と、開かす。


僕は、開かすほうです。


いつも飲んで美味しいなと思うのは、

H氏です。

偉そうに言うたら怒られるわ。
  

言い訳はしたくないシャバ憎です。


一年のうちで一番忙しい時期で、リハビリ中の体に鞭打って
気張っている。先生に、「マジっすか」と言われたコマ憎です。


数字に追われている中間管理職です。

もうええか。


さて、皆様、

バーやレストランに行ったときに、コートはどうされてますか？


正解は、店に入る前に脱いでいく。

です。

で、入口で預かってもらう。

です。


マナーというのは、こうでなければならない。

という決まりはないですが、

社会人としては知っている方が良いでしょう。


カウンター（テーブル）に物は置かない。

携帯はマナーモードにする。

屋内では帽子は脱ぐ。


などなど。



それなりの店ではそれなりの振る舞いを。


大人としては、求められます。


居酒屋では、

「あほんだら、ぼんだら～」

おしゃれなトラットリアでは、

「いい感じだよね～」

高級フレンチでは、

ええかっこしましょ。
（特に男性諸君、頑張らないと）

バーでは、
ええかっこしましょ。
（でも、知ったかぶりはダメよ）


バーテンダーは全部判ってます。

多分・・・・・・・・・・・・


あると思います。  

久しぶりの完全休養です。

２３日ぶりか

会社に行かんのは

ゆっくり風呂でも入るか


やっぱ休まなアカンよね

飲みに行きたいな 〜
  

今日は講習会です。

受講者でも講師でもないです。

主催者側のコーディネートです。


画像はありません。

ってか付け方解りません。

めんどくさい〜



  

お好み焼きを食べてます。


オフ会から数えると、3回目のお好み焼きです。

やるでしょ。


食べたいと思ったら焼きます。

あると思います。


最近のマイブームは、一味ぶかっけです。


ビールがビールがススムくん。


入院で痩せてた体がもとにもどりつつ・・・・・・・・・・・・


ヤバす。



カクテルの答え。

赤枝先生大正解。


①　甘味と酸味のバランス
②　冷たさ（適正な温度）

これが美味しく感じるポイントです。


コンペだともっと色々とありますが、
単純には、バランスと温度ですね。

  

やっぱ冬は鍋やね。

毎日でもいけますわ。

お好み焼きも毎日行けるな。
あと、カレーも。


今、普通のカップヌードルに市販のカレーのルーを
入れたけど、

あんまりやな。


カレーヌードル食えよ。

っていう話やね。


今日は、マンハッタンとダイキリを、

１３杯飲みました。


難しいカクテルの代表みたいもんやね。


美味しいカクテルのポイントはなんやと思います？


ポイントは、２つ。



正解者様へはスコットランドに行っていただきます。





現地集合～現地解散で。  

今帰って、PCでブログチェックしたら、ひどいことなってるやん。


携帯・・・・・・・・・

携帯変えたんやけど。


イマイチ使い勝手が悪い。

ってか判らん。



いらっしゃいませ～

機種変更したいんですが。

機種はお決まりですか？

一番ええの。

今はどれですか？

W４１CA

あっ、それめっちゃ使い勝手いいですわ。

じゃ、それに近いの。

・・・・・・・・・・
W６４SA

確かに、使い勝手が・・・・・・・・・



性格的に細かいことは気にならんから、
ど～でもええんやけど。


細かいことは気にしない。
大きなことは考えない。
終わったことは考えない。
明日のことしか考えない。


あまりのえ～加減さに、付き合うのが
いやになる人もいるでしょうね。


このあいだの結果です。

全国総合優勝は、

本命予想通り、

京王プラザホテルの渡辺君です。

関西は全滅です。


さあ、明日はとあるコンテストの審査員です。

なんでもござれですわ。
  

今日はワインセミナーを開催してます。

ボルドーに特化した勉強会です。


バーテンダーのための〜と、お願いしてましたので、非常に興味のある内容となってます。


判りやすくていい内容です。