2008年01月26日
ハバナマティーニ
ここに来ればいつもこれです。
普段カクテルはほとんど飲まないのですが、ここは別です。
すごいですよ。
機会があれば是非飲んでみて下さい。
大ぶりのファッショングラスに満タン入ってますが、最後まで水っぽくなく頂けます。
ほんと神業と言っても大袈裟じゃないです。
昨日は大御所の店ばっかり挨拶まわりだったのですが、ここはなんとなく落ち着きます。
どのお店にも共通して言える事は、マスターの優しさが、お店の隅々まで行き届いているという事ですね。
これは経験でしか醸し出せないですね。
すごく勉強になります。
発見ってなんやったっけ？
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この記事へのコメント
ジャマイカン・マティーニに似てますか？勘違いでなければ少し個性的なお味ですよね。
当方でも以前メニューにジャマイカン・マティーニは載っていました。
腕が足りないので、ひっそりと姿を消しました。
次回の東京の際は、ぜひいただいてみたいです。
「発見」が気になります。
私はよく、朝怒っていたことを夕方謝られて、なんだったっけと聞き返します。
当方でも以前メニューにジャマイカン・マティーニは載っていました。
腕が足りないので、ひっそりと姿を消しました。
次回の東京の際は、ぜひいただいてみたいです。
「発見」が気になります。
私はよく、朝怒っていたことを夕方謝られて、なんだったっけと聞き返します。
Posted by PINOKO at 2008年01月26日 04:09
基本的には一緒です。
以前は、ジャマイカラムを使ってジャマイカマティーニと
言ってました。
今はハバナクラブを使ってるので、ハバナマティーニです。
ステアーは神業ですね。
１００回近くステアーします。
氷も秘密がありますね。
発見はくだらないことです・・・・・・・・・・・・（メッチャ）
書くほどでもない・・・・・・・・・・・・・・・（ほんまに）
技術は神様・心は仏様です。
以前は、ジャマイカラムを使ってジャマイカマティーニと
言ってました。
今はハバナクラブを使ってるので、ハバナマティーニです。
ステアーは神業ですね。
１００回近くステアーします。
氷も秘密がありますね。
発見はくだらないことです・・・・・・・・・・・・（メッチャ）
書くほどでもない・・・・・・・・・・・・・・・（ほんまに）
技術は神様・心は仏様です。
Posted by 謎のバーテンダー at 2008年01月26日 04:50
> 謎のバーテンダー様
ステアーの美しいのは、思わず注視してしまいますね。普通の皆様もすごいと思いますから、神業ともなれば、もはや私には想像できません
ステアーの美しいのは、思わず注視してしまいますね。普通の皆様もすごいと思いますから、神業ともなれば、もはや私には想像できません
Posted by morupon at 2008年01月26日 09:16
神業ですか（＠＠）
一度飲んでみたいです
飲みたい物がだんだん増えていきます
ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪
一度飲んでみたいです
飲みたい物がだんだん増えていきます
ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪
Posted by モルト大好き at 2008年01月26日 21:11
moruponさん
単に綺麗、うまいとかのレベルじゃないです。
普通、１００回もステアしたら水っぽくなりますもんね。
お互い知ってるなかで言うと、
H川さんもうまいですね。
（僕が云うのはおこがましいけど）
モルト大好きさん
是非行ってください。
お店は分かりづらいかもです。
まあでも、何処で、誰に聞いても知ってるくらいの
名店なので。
日本トップの技をご賞味ください。
（これも僕が云うのはおこがましい・・・・・・）
単に綺麗、うまいとかのレベルじゃないです。
普通、１００回もステアしたら水っぽくなりますもんね。
お互い知ってるなかで言うと、
H川さんもうまいですね。
（僕が云うのはおこがましいけど）
モルト大好きさん
是非行ってください。
お店は分かりづらいかもです。
まあでも、何処で、誰に聞いても知ってるくらいの
名店なので。
日本トップの技をご賞味ください。
（これも僕が云うのはおこがましい・・・・・・）
Posted by 謎のバーテンダー at 2008年01月27日 08:58
